Home

La carta

Saborear y experimentar

  • Mozzarella Burrata con sorbete de albahaca y pan focaccia al ajo

    14,90 €

    berros/ragú de tomate/tapenada de aceitunas negras/pimienta verde

  • Ensalada Vietnamita tibia con pancetta de cerdo, pak choi y naranja

    15,90 €

    anacardos/ajo/sésamo/cebolla roja/cilantro/espárragos/guindilla

  • Tártaro de buey biológico de Angus de Mallorca

    15,50 €

    100 g Tártaro, preparado en la mesa

  • Rollo de salmón con pepino al jengibre y espuma de yogúr

    15,90 €

    Humus/mermelada de limón/jalea de pepino/rabanito/crema de Kimchi

  • Ensalada de pollo ahumado con croquetas de garbanzos

    15,90 €

    espuma de mostaza al miel/sofrito/cebolla roja marinada agri dulce/brotes

  • Filete de pescado Mediterraneo con salsa de alcaparras al limón

    27,90 €

    bulgur/pimientos rojos al horno/berros/naranja

  • Vieiras a la plancha con verduras asiáticas y citronela

    25,90 €

    caldo de curry/hojas de lima/couscous

  • Spaghettis con gambas grandes (peladas)

    19,90 €

    ajo/sofrito/tomate/aceite de oliva/parmesano

  • Solomillo de buey gratinado con mantequilla de Café de Paris

    29,90 €

    con rebozuelos asados/espárragos verdes/holandesa al limón/polenta de carbón

  • "especial edición" Hamburguesa de buey Angus de Mallorca

    21,90 €

    con pan casero de pimientos rojos ahumados/lechuga/gorgonzola/ cebolla roja agri dulce/almendras caramelizadas/chutney de bacon con tomate/ patatas fritas con m

  • Ragú de lechona braseado con puré de patatas al rábano picante

    25,90 €

    puerro/manzana/reduccción de jerez

  • Tártaro de buey biológico de Angus de Mallorca

    22,50 €

    180 g Tártaro, preparado en la mesa. Servido con pan tostado

  • Escalope empanado de pollo con patatas frita

    10,90 €

  • 5 Albóndigas con salsa de tomate

    4,50 €

  • Patatas fritas

    3,50 €

  • Pasta con mantequilla y parmesano

    7,50 €

  • Pasta con salsa de tomate y parmesano

    9,50 €

  • Pasta con salsa de tomate, albondigas y parmesano

    10,90 €

  • Daiquiri de fresa con semifrio de mango al albahaca

    9,90 €

    espuma de coco y crujiente de almendra

  • Sorbete de limón de Sóller avec licor Angel d´or

    6,90 €

  • Surtido de queso

    11,00 €

    chutney/pan de frutas

  • Fondant de chocolate

    9,90 €

    con ragú de frutas del bosque/helado de vainilla y cassis/ espuma de haba tonka

  • Tarta de limón Estilo Es Passeig

    9,90 €

    Merengue/helado de pistacho/gel de limón/crumble

  • Panna Cotta de chocolate con sorbete de frambuesa

    9,90 €

    gel de melocotón/esponga de avellana

Mire también...