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La carta

Saborear y experimentar

  • Variation de garbanzos oriental

    13,90 €

    Humus/Falafel/cacahuetes/pan Naan/yogúr al menta/ensalada de garbanzos con Mango

  • Tártaro de buey biológico de Angus de Mallorca

    15,50 €

    100 g Tártaro, preparado en la mesa

  • Ceviche de atún con aioli al limón y jamón Bellota

    14,90 €

    lechuga/cousous/wan tan relleno de buey/salsa cruda

  • Filete de pescado Mediterraneo

    24,50 €

  • Carrillera de buey estofado con cebolla al vino tinto

    22,90 €

    puré de patatas/zanahoria/col rizado

  • "Pluma" de cerdo Ibérico con ravioli de tomate

    23,90 €

    espuma de gorgonzola/salsa de ajo/espinacas/crujiente de pistacho

  • Tártaro de buey biológico de Angus de Mallorca

    22,50 €

    180 g Tártaro, preparado en la mesa. Servido con pan tostado

  • Calamar asado con patatas bravas "Estilo Es Passeig"

    22,90 €

    tapenada de aceitunas/espuma de sobrasada/calabacín/aioli de pimientos rojos/sorfito

  • Risotto cremoso con finas hierbas y ensalada de calabacín agri-dulce

    17,90 €

    sofrito/yema/finas hierbas/setas/parmesano

  • 5 Albóndigas con salsa de tomate

    4,50 €

  • Patatas fritas

    3,50 €

  • Pasta con mantequilla y parmesano

    7,50 €

  • Pasta con salsa de tomate y parmesano

    9,50 €

  • Pasta con salsa de tomate, albondigas y parmesano

    10,90 €

  • Surtido de queso

    11,00 €

    chutney/pan de frutas

  • Fondant de chocolate

    11,00 €

    con ragú de pera/helado de vainilla y pera al azafrán espuma de oporto/especias oriental