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La carta

Saborear y experimentar

  • Tártaro de buey biológico de Angus, 100 g Tártaro

    15,50 €

    preparado recién hecho, servido con pan tostado

  • Bao Bun Tacos rellenos de Pulled Pork (cerdo braseado), ensalada de col agri dulce

    13,00 €

    y crema de cebolla asada y Jalapeños

  • Rollito de verano relleno de cousous, curry y verduras con atún crudo marinado

    15,90 €

    col kimchi, mayonesa de Asia, nueces de wasabi y cebolla agridulce

  • Rollitos de rosbif con queso feta, ensalada de pisto, rúcula y pesto de tomate

    12,90 €

  • 3 Canelones crujientes relleno de tártaro de salmon

    12,90 €

    con salsa de pimienta verde

  • "Bocaditos César" al estilo de Es Passeig

    13,90 €

    Cogollo de lechuga con pechuga de pollo, tocino en polvo mayonesa de alcaparras al limón y mostaza, parmesano, crustones de ajo, huevo, anchoas

  • Ración de patatas fritas caseras con mayonesa trufada, parmesano y cebollino

    6,90 €

  • Spaghettis convertido en una rueda de parmesano

    19,90 €

    trufa negra/salsa de trufa/cebollino

  • Medallón de rape y rollo crujiente y picante de rape con verduras de sésamo

    23,90 €

    champiñones shiitake y caldo de citronella

  • Salmón y bogavante con ragout cremoso de pasta Piñones y bogavante

    22,90 €

    cebolletas, espinacas, tomates cherry y patatillas de gambas

  • "Secreto Ibérico" Lomo de cerdo ibérico con crema de espinacas

    22,90 €

    almendras caramelizados, ensalada de zanahoria-espinacas y chutney de cebolla

  • Solomillo de ternera roja a la plancha, gratinado con costra de mostaza Dijon

    24,90 €

    puré de patatas, espárragos y rebozuelos

  • Tártaro de buey biológico de Angus, 180 g Tártaro

    24,50 €

    preparado recién hecho, servido con pan tostado

  • Escalope empanado de pollo con patatas frita

    10,90 €

  • Patatas fritas

    3,90 €

  • Pasta con mantequilla y parmesano

    7,50 €

  • Pasta con salsa bolognese y parmesano

    10,90 €

  • Fresas marinadas con crema de vainilla

    7,90 €

    helado de haba tonka y meringue azúcar de coco

  • Sorbete de limón con Angel D'or licor de naranja

    6,90 €

  • Tarta de queso americana "Es Passeig Style"

    8,90 €

    con sorbete de cassis y crumble