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Speisekarte

Genießen und erleben

  • Unser Rindertatar vom Angus Rind 100 g Tatar

    15,50 €

    frisch zubereitet, mit geröstetem Brot serviert

  • Bao Bun Tacos gefüllt mit Pulled Pork

    13,00 €

    Krautsalat und Jalapeño Röstzwiebel Creme

  • Sommerrolle mit Curry Bulgur gefüllt mit mariniertem Thunfisch

    15,90 €

    Kimchi Kohl, Asia Mayonnaise, Wasabinüsse und Zwiebel süss-sauer

  • Kalte Andalusische Gazpacho mit kurz angebratenen Serviola Fisch Tataki Crostini

    14,90 €

    Hummer Hollandaise und Fenchel-Orangen Salat

  • Hausgebeizter Lachs mit Petersiliencreme und Kartoffel Rösti

    14,90 €

    Rote Beten Gel, Orange, marinierte Brunnenkresse

  • 3 kalte knusper Cannelloni gefüllt mit rohem Tatar von Sóller Garnelen

    16,90 €

    mit güner Pfeffercreme

  • Patatas Bravas Es Passeig

    4,90 €

  • "Caesar Bites" Es Passeig Style

    13,90 €

    Kopfsalatherzen mit Hähnchenbrust, Speck Staub, Zitronen-Karper-Senf Mayonnaise, Parmesan, Knoblauch Croutons, Ei, Sardellen

  • Hausgemachte Trüffelkartoffeln mit Trüffelmayonnaise, Parmesan und Schnittlauch

    6,90 €

  • Spaghetti im Parmesanlaib gewendet mit schwarzem Trüffel

    19,90 €

    Trüffelsauce/Schnittlauch

  • Pad Thai Asia Nudeln mit Garnelen, Asia Gemüse, Ei

    15,90 €

    Knoblauch, Erdnüssen, Soja, Chili und Koriander

  • Seeteufel Medaillon und scharfe Seeteufel knusper Rolle mit Sesam Gemüse

    24,90 €

    Shiitake Pilze und Zitronengras Sud

  • Gebratene Jakobsmuscheln mit cremigen Nudel-Hummerragout

    22,90 €

    Frühlingszwiebel, Spinat, Cherrytomaten und Garnelen Chips

  • Orientalischer Lammrücken mit Dattel, Mandel unCranberry Topping

    23,90 €

    Couscous, Minzjoghurt, Kichererbsen, Zucchini und Orientalische Sauce

  • Gebratenes Rinderfilet mit Dijon Senf Kruste gratiniert

    25,90 €

    Kartoffelpüree, grüner Spargel und frische Pfifferlingen

  • Unser Rindertatar vom Angus Rind 180 g Tatar

    24,50 €

    frisch zubereitet, mit geröstetem Brot serviert

  • Paniertes Kinderhühnchenschnitzel mit Pommes frites

    10,90 €

  • Pommes frites

    3,90 €

  • Pasta mit Butter und Parmesankäse

    7,50 €

  • Pasta mit Bolognesesauce und Parmesankäse

    10,90 €

  • Tiramisu Es Passeig

    5,50 €

  • Marinierte Erdbeeren mit Vanillecreme

    7,90 €

    Tonkabohnen Eis und Kokosnusszucker Baiser

  • Zitronensorbet mit Angel D'or Orangenlikör

    6,90 €

  • American Cheesecake "Es Passeig Style" mi

    8,90 €

    Cassis Sorbet und Crumble

  • Paraguayo Pfirsich mit Amarena Kirsch Eis

    7,50 €

    Popcorn und Mascarponeschaum

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